BASES DE DATOS: ACCESS XP

Manipulador de alimentos

Certificación oficial homologada por la Junta de Andalucia

Manipulador de Alimentos

Curso para obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos

Objetivo

El curso te prepara para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos con un sistema formativo flexible, eficaz y con atención personalizada de profesores y tutores.

 

Destinatarios
Dirigido a toda persona que en su actividad laboral tengan contacto con los alimentos: ayudantes de camarero, camareros, ayudantes de cocinero, cocineros, auxiliares de comedor, etc.

Temario

Tema 1. Características de los alimentos
Tema 2. Conservación de los alimentos
Tema 3. Sanidad alimentaria y enfermedades
Tema 4. Manipulación de alimentos por parte del empleado
Tema 5. Locales e instalaciones
Tema 6. Legislación relativa a los alimentos

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